Questa vaniglia è caratterizzata da un aroma tipico di vaniglia e da un ottimo profumo. Inoltre, cresce nella zona di Andapa-Sambava Antalaha, situata nelle terre al Nord del Madagascar.
Dopo nove mesi sulle liane, i baccelli verdi sono colti a mano. La preparazione lenta e minuziosa che si svolge per diversi mesi, permette di ottenere un bel baccello nero dall'aroma e dal profumo unici.
La vaniglia naturale viene utilizzata sia nei dessert che nei piatti salati. Il baccello viene impiegato nelle ricette che richiedono un'infusione nel latte oppure la cottura in padella con il burro.
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Questa vaniglia è caratterizzata da un aroma tipico di vaniglia e da un ottimo profumo. Inoltre, cresce nella zona di Andapa-Sambava Antalaha, situata nelle terre al Nord del Madagascar.
Dopo nove mesi sulle liane, i baccelli verdi sono colti a mano. La preparazione lenta e minuziosa che si svolge per diversi mesi, permette di ottenere un bel baccello nero dall'aroma e dal profumo unici.
La vaniglia naturale viene utilizzata sia nei dessert che nei piatti salati. Il baccello viene impiegato nelle ricette che richiedono un'infusione nel latte oppure la cottura in padella con il burro.
Con un coltello a punta, fendere il baccello nel senso della lunghezza. Raschiare l'interno per recuperare i semi. L'aroma è contenuto nel baccello e nei semi.
Baccelli di Vaniglia Bourbon del Madagascar in fiala, lunghe 16/17 cm