Specifiche di Prodotto

La soppressata prodotta da Salumi Mediterranei è un salume naturale in quanto non vengono utilizzati conservanti, nessun nitrito, nessun nitrato nè glutine. E' prodotta dalla coscia e lonza tagliate grossolanamente, nel pieno rispetto della tradizione lucana con l'aggiunta di sale e pepe in grani. Al colore si presenta rosa brillante nelle parti magre, con delicati lardelli di grasso. Morbido ma compatto allo stesso tempo, è espressione di un giusto equilibrio tra sapidità e dolcezza. Ingredienti: suino, sale, pepe Confezione: sottovuoto con elegante astuccio in cartone.