Caratteristiche del prodotto

Massime Performance. Zero Compromessi. Creato con iper acciaio BD1N-V di altissima qualità di produzione americana. La composizione della lama e il trattamento termico in Vuoto a 63HRC garantiscono performance incredibili e un’affilatura da urlo. Rifinito alla perfezione con un angolo di 8-12° per lato da mani esperte utilizzando il metodo tradizionale Honbazuke a tre passaggi.

L’aggiunta di azoto incrementa durezza, flessibilità e resistenza della lama all’usura, per prestazioni da top di gamma che durano nel tempo. Finemente laminato e forgiato a caldo, il motivo ‘LiquidMetal’ sulla lama riduce al minimo la frizione durante il taglio, facilitando la preparazione dei cibi.

Il manico intrecciato G10 in fibra di vetro di colore nero notte con lievi sfumature rosso scuro è resistente a calore, freddo e umidità. Al centro del manico full-tang troverai un mosaico ornamentale in rame e ottone. La maestria artigianale alla base della realizzazione di questa lama continua con l’effige Dalstrong con testa di leone accuratamente incisa sia sulla lama che sull’estremità lucidata a specchio.

Questo set da collezione è completo di supporto da esposizione in legno di Acacia (ognuno con venature uniche). Un fodero nero in pelle PU con bottone a scatto e caratteristiche cuciture rosse è incluso per proteggere le lame e garantirti la massima sicurezza di utilizzo. Con tutta la precisione, i materiali di altissima qualità e la maestria artigianale che solo Dalstrong è in grado di offrirti.

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