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Descrizione

<p><strong>Global:</strong> alta qualità per tutti<br />I coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio.</p> <p><strong>Serie GS di Global:</strong> filo superlativo per i tuoi tagli di precisione<br />Coltelli con lama tranciata, filo superlativo e manico riempito di sabbia per ottenere una perfetta bilanciatura. Questa serie di coltelli giapponesi di Global è l'ideale per pulire e tagliare frutta e verdura, lavorare il pesce e i crostacei.</p><h3>Caratteristiche tecniche<h3><h4>Materiale:</h4> <ul> <li>Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. </li> <li>Tale acciaio inossidabile permette un'ottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.</li> </ul>