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Descrizione

FIOR DI LOTO GLUTINE DI FRUMENTO Descrizione Il glutine di frumento bio è la parte proteica del grano. Per il suo alto contenuto proteico viene spesso utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane. Un aiuto in cucina indispensabile per la preparazione rapida e "low cost" di seitan fatto in casa e di panini con crusca di avena. Ingredienti Glutine di frumento bio. Modalità d'uso Il glutine di frumento è ideale per la preparazione di panini di glutine con crusca di avena e seitan fatto in casa. Può essere utilizzato inoltre per conferire agli impasti di farina, maggiore viscosità ed elasticità. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 8 mesi. Formato Peso netto: 200 g. Cod. 2988