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Descrizione

Questa stupenda cuvée rispecchia l'esperienza e l'audacia di Xavier Vignon e come tutti i suoi vini rientra in un progetto più generale che punta a preservare la purezza aromatica optando per metodi di vinificazione e invecchiamento inediti. In questo caso, l'utilizzo di Wine Globe, piccoli contenitori di vetro da 200 litri, consente al vini di mantenere intatta l'espressione più primaria del frutto e rende la degustazione particolarmente gradevole.