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Descrizione

Aglutèn TORTINA SACHER Descrizione Tortina al cacao con farcitura all'albicocca senza zuccheri aggiunti. Ingredienti Uovo intero, semilavorato all'albicocca 23% [sciroppo di maltitolo, purea di albicocca 35% (la percentuale di purea all'albicocca è riferita al semilavorato all'albicocca); stabilizzante: sorbitolo; gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; aromi]; edulcoranti: maltitolo, acesulfame k; margarina vegetale non idrogenata (olio di palma raffinato, acqua), amido di mais, cacao in polvere, amido di riso, farina di riso; stabilizzante: sorbitolo; amido di tapioca; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, alcool, farina di semi di carruba; addensante: farina di semi di guar; fibra di barbabietola; agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, sodio bicarbonato, sodio pirofosfato; sale iodato, aromi. Senza glutine [Inferiore a 20 mg/kg (20 ppm)]. Naturalmente privo di lattosio (Lattosio inferiore a 0,01 g per 100 g). Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 gEnergia1.502 kJ 359 kcalGrassi (tipologia: vegetali non idrogenati) di cui saturi19,00 g 9,00 g Carboidrati di cui zuccheri di cui polioli di cui amido56,50 g 2,00 g 38,00 g 16,50 gFibre3,50 g Proteine4,00 g Sale0,50 g Caratteristiche microbiologiche DescrizioneValore massimo Carica batterica totale5.000 ufc/g Enterobatteriacee10 ufc/g Stafilococchi coagulasi +10 ufc/g Salmonella sppassente in 25 g Bacillus Cereus100 ufc/g Muffe100 ufc/g Lieviti100 ufc/g Conservazione Conservare lontano da fonti di calore. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Formato Confezione da 160 g.