Esaminati ed estratti uno a uno secondo i criteri di qualità specifici della Casa, i fegati vengono cucinati interi e confezionati a pezzi nel loro grasso, per la soddisfazione dei gourmets.
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Esaminati ed estratti uno a uno secondo i criteri di qualità specifici della Casa, i fegati vengono cucinati interi e confezionati a pezzi nel loro grasso, per la soddisfazione dei gourmets.