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Descrizione

Cereali in Chicchi MIGLIO MIGLIO DECORTICATOIl miglio (Panicum miliaceum) è un cereale originario dell'India, ma coltivato invarie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Esso ha ancora oggi una grande importanza nell'alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici, benché siastato soppiantato dal mais e dal riso. Oggi riscopre nuova luce grazie alla sua naturaleassenza di glutine. Ha un sapore gradevole e delicato che può facilmente accompagnare tanti piatti.Questa materia prima è naturalmente priva di glutine, ma il suo consumo non si può consigliare ad un soggetto celiaco in quanto nella fase di confezionamento potrebbe essere soggetta a contaminazione da contatto con altre materie prime che contengono glutine. IngredientiMiglio (Panicum miliaceum) bio. Caratteristiche nutrizionali   per 100 gValore energetico360 kcal / 1508 kJProteine11 g Carboidrati74,1 gGrassi4,2 gFormatoConfezione da 500 g.Cod. 1386