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Descrizione

In questa cuvée prodotta con vitigni locali dal carattere molto tipico, è proprio la giusta maturità del frutto a fare la differenza. Se raccolte troppo presto, infatti, queste uve tendono a sviluppare tratti eccessivamente marcati. Il risultato è un vino maturo ma senza eccesso, fruttato e gradevole, che regala una degustazione indimenticabile. La bocca fresca, succosa e croccante, coniuga frutto e freschezza. Benché non sia certificato, è un ottimo esempio dei risultati che si possono ottenere seguendo la filosofia dell'agricoltura ragionata.