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Descrizione

Descrizione: La pera Mastantuono, detta anche pera ‘e Mast'Antuono' è una pera di dimensioni molto piccole, rotondeggianti, con il peduncolo corto. è di colore tendente al giallo con picchiettature e screziature marroni e la sua polpa è soffice e profumatissima. Matura nel mese di novembre. La pera Mastantuono, oltre che consumata fresca, è anche ottima per la trasformazione: è un ingrediente privilegiato per il confezionamento della marmellata, oppure viene usata in pasticceria imbottita con ricotta e ricoperta di cioccolata. Negli ultimi anni la pera Mastantuono, ha, purtroppo, subito la stessa sorte di altre varietà locali: si trova più raramente poiché, nonostante le sue ottime qualità organolettiche, è stata soppiantata da varietà commercialmente più apprezzate. Consigli: Questa pianta si adatta a tutti i tipi di terreno e a tutti i tipi di clima e non necessita di particolari cure. Richiede un'esposizione al sole con innaffiature regolari. Nota: L'aspetto della pianta pubblicata