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Descrizione

Domaine Chiroulet ci regala ancora una volta un lavoro dal grande savoir faire grazie a questo Côtes de Gascogne di terroir , la cui parcella si trova nel cuore della Côte D’Heux, a 160 metri di altitudine, su un suolo di argilla bruna, fine e profonda. Il naso è davvero aromatico e ci offre un tocco legnoso e speziato molto discreto. La bocca è dominata dalla frutta gialla, accompagnata da qualche nota esotica (ananas) e da aromi di frutta secca. Ritroviamo un bel volume e una trama grassa, con una bella tensione sul finale. Da degustare all'aperitivo o abbinato a delle capesante allo zafferano dove rivelerà tutto il suo potenziale aromatico!