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Descrizione

Uno Chinon modellato dalle alluvioni della Loira e dalla ghiaia della Vienne, nel comune di avigny-en-Véron. Dopo la vinificazione degli acini non pigiati, il mosto viene portato gradualmente a 25°C per sprigionare gli aromi primari. Al naso, questa cuvée esprime aromi floreali e fruttati dalla grande freschezza, spiccano in particolare sentori di violetta e lampone. In bocca, i tannini sono davvero morbidi, mentre la croccantezza del frutto domina il palato. Un vino che fiorisce nella sua giovinezza!