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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto

Foie Gras de Canard Entier, ovvero ottenuto da un solo pezzo intero (o al massimo due parti) di fegato.

Questo foie gras è impreziosito dal rinomato sale di Guérande, con note speziate di pepe che donano il sapore classico al foie gras.

Foie gras dalla texture fondente, da servire a fette accompagnato con composte dal sapore dolce di frutta o con spunti acri.

Consigliamo di porre in frigo questo foie gras qualche ora prima del servizio per poterlo assaporare alla temperatura ottimale. Basterà passarlo qualche secondo sotto l'acqua calda per facilitare l'apertura.