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Descrizione

Questo Ripasso è un blend di 3 vitigni locali: Corvina, Corvinone e Rondinella. Un vino armonioso, di corpo e vellutato, con dei tannini fusi e un'acidità ben equilibrata. Il lato aromatico è complesso e richiama i frutti neri e le spezie. È delicato ed è una sorta di premessa alla degustazione dell'Amarone. Si sposa molto bene con della selvaggina, della carne brasata o con alcuni formaggi.