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Descrizione

Prodotto nell’unica azienda privata della Siria, “Bargylus”è l’espressione di un territorio ricchissimo, sia dal punto di vista ambientale che da quello storico, dove il clima favorisce la lenta maturazione e l’evoluzione delle uve, e conferisce ai vini un carattere unico. Essendo la Siria regione di conflitto, l’azienda ha dovuto organizzare varie trasferte con grande rischio, attraversando la linea del fronte per portare a Beirut uve di qualità e campioni per consentire agli enologi di svolgere il loro lavoro. Fa impressione pensare che un vino così delicato sia ottenuto di vitigni capaci di resistere alle guerre! “Bargylus Blanc” ha un bel colore brillante ed esprime la sua particolarità fin dall’apertura con un bouquet dii aromi floreali (verbena e menta) caratteristici dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc. l’ingresso in bocca è schietto e ampio, con una bella freschezza, un buon equilibrio e un finale lungo e minerale che rivela alcune note di torrefazione. Da provare.