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Descrizione

I suoli ricchi di ardesia del Canton Vallese offrono condizioni particolarmente propizie per il Savagnin Blanc (che qui viene chiamato Heida), da cui si ottengono vini di grande freschezza in cui l'acidità è mitigata da una maturazione sui lieviti fatta in vasche. Il bouquet ampio e goloso di frutta gialla leggermente tostata è un grandioso invito alla degustazione, e la bocca, altrettanto generosa, accarezza il palato con invitanti note di brioche e affumicato. Il finale sapido, complesso e persistente ne fanno un vero capolavoro.