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Descrizione
All'altezza dell'altopiano, nei pressi della piccola cappella di Saint-Pierre, le vigne di Syrah esposte interamente a sud usufruiscono di un soleggiamento ottimale, rafforzato dai periodi di caldo particolarmente elevato di questo millesimo. Il risultato è un Cornas caloroso e potente, con un naso tipico della sua denominazione (frutti rossi e neri, violetta, spezie, olive nere), a cui si aggiunge un potenziale di invecchiamento impressionante. Di per sé raffinato ed elegante, è caratterizzato da tannini vellutati che dovrebbero affinarsi ancor di più con il passare del tempo. Un vero piacere per gli amanti del Cornas... soprattutto i più pazienti!