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Descrizione

Il carrubo e' una pianta longeva, che puo' raggiungere dimensioni massime di 15 m. Il fusto e' tozzo e il fogliame e' verde scuro, caratterizzato da un certo spessore. I fiori si trasformano in baccelli al cui interno sono presenti dei semi che vengono utilizzati in erboristeria e nell'industria alimentare per le proprieta' benefiche che presentano. La messa a deve avvenire in una zona molto soleggiata, ma nonostante questo il carrubo e' in grado di sopportare anche temperature sotto lo zero per brevi periodi. Proveniendo da un clima mediterraneo, resiste anche a lunghi periodi di siccita'. I suo frutti, le carrube, presentano diverse proprieta' e virtu' tra le tante possiamo ascrivere effetti antidiarroici, antiacido gastrico, antisettico, antifermentativo, carminativo, dimagrante, riepitelizzante, ipoglicemizzante.