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Descrizione

Questo Château Gazin, anche se meno potente e complesso dei suoi predecessori, offre un bell’equilibrio fra rotondità e freschezza. I 15 mesi di invecchiamento in barrique nuove e usate una sola volta gli conferiscono una bella struttura e affinano i tannini. Di colore rosso scuro, al naso sprigiona un bouquet di frutti rossi e neri (ciliegia, mirtillo), mescolati a delicati sentori di vaniglia e spezie (noce moscata). In sottofondo c’è anche un pizzico di menta, tipico del Cabernet Franc, che aggiunge una nota di freschezza. Dopo un attacco rotondo e setoso, al palato ritroviamo gli aromi di frutta rossa e nera del bouquet, associati a note floreali. Nonostante la dolcezza e il volume, non risulta mai pesante ed è pronto per essere apprezzato.