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Descrizione

Questa cuvée vede la luce solo nelle grandi annate e il segreto dei suoi aromi intensamente fruttati e di quel finale sorprendente per precisione e ricchezza, sono vendemmie manuali con selezione sul tavolo, una fermentazione da 22 a 24 giorni e un invecchiamento di 12 mesi in barrique. L'espressione più pura del Cabernet Franc. Un'ottima referenza della tenuta che farà meraviglie con le carni in umido.