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Descrizione

La cuvée più tradizionale dell'azienda è tagliata per l'invecchiamento e rivela aromi complessi e caratteristici dal carattere selvatico e fresco. Il primo naso si esprime su note di frutta scura, ciliegie selvatiche e liquirizia. Dopo una breve areazione, il naso si arricchisce di sentori di cuoio, selvaggina e foresta. La bocca è potente, strutturata e corposa, con tannini setosi ed eleganti, e una bella freschezza. La ciliegina sulla torta? Le delicate note balsamiche del finale.