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Descrizione

Il formato Magnum nel suo astuccio in legno. Uno champagne dal nome in codice: 4, come gli anni di invecchiamento in botti di rovere, minuziosamente selezionate, nelle cantine della Maison Mumm che permettono un lento processo di micro-ossigenazione 5, come i terroir storici della Maison, tutti classificati Grand Cru e vinificati individualmente poi assemblati dallo Chef de Cave la cui esperienza e intuizione trasformeranno questo incontro in una vera e propria cuvée d'autore. L'insieme si presenta in perfetto equilibrio: gli aromi freschi e fruttati del Pinot Noir di Verzenay, la potenza e vinosità dei Pinot Noir di Aÿ e Bouzy e le delicate note di agrumi dello Chardonnay di Cremant ravvivate dallo Chardonnay di Avize. Un'alchimia perfetta tra stile e aromi.