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Descrizione

Bodegas Ponce si trova nella città di Iniesta, a 870 metri di altitudine, nella provincia di Cuenca. Le difficili condizioni meteorologiche obbligano la coltivazione di viti a bassa resa, il che consente di ottenere uve incredibilmente concentrate e ricche di aromi. Si tratta di un vino fresco e ben strutturato, i tannini sono morbidi e avvolgenti. In bocca, è persistente, dal bouquet che ricorda ciliegie, frutti neri maturi, erbe fini, fiori e tocchi minerali.