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Descrizione

Di tutti i Grand Cru di Chablis, Vaudésir è il più delicato. Affascina con il suo carattere vivace ed elegante e offre una mineralità difficile da eguagliare grazie alla finezza espressa dallo Chardonnay sul terroir kimmeridgiano (un calcare molto friabile costituito da fossili di ostriche e molluschi). Il risultato è un vino generoso, secco, opulento e dotato di una magnifica lunghezza in bocca che sfida il tempo con successo! Questa annata 2021 si distingue per i suoi profumi minerali combinati a discrete note vegetali. La sua ricchezza è eccezionale!