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Descrizione

L'azienda di Jean François Roy si trova nel comune di Lye, al confine tra Touraine, Sologne e Berry. Proprietario e viticoltore dal 1989, Jean-François Roy, forte della tradizione familiare, modernizza e amplia regolarmente la tenuta, che attualmente si estende su 30 ettari. L'azienda ha ottenuto la certificazione di livello 3 come azienda agricola HVE (ad alto valore ambientale) e lavora nel rispetto del disciplinare Terra Vitis. Questo Touraine Sauvignon è un vino bianco, secco e morbido, con un finale dai sentori di limone e pompelmo, caratteristici della sua denominazione.