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Descrizione

Praelatenberg è una località prestigiosa a Kintzheim, un tempo appartenente ai monaci dell'abbazia di Ebersmunster. Un bel colore giallo dorato con riflessi ambrati, un bouquet molto intenso che evoca aromi di frutta matura, agrumi, cera d'api e note floreali. L'attacco al palato è vivace con un aroma molto fruttato che rivela anche un carattere animale (cuoio, pancetta affumicata) nel vino giovane. Questa sorprendente e fortunata dualità è caratteristica di questo grand cru. Questi aromi atipici evolvono lasciando il posto a note di frutti maturi (pera, mela cotogna) e a una bella mineralità. Denso e potente, un Riesling Grand Cru superbo.