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Descrizione

DescrizioneNome giapponese: HiratakeNome cinese: Pin-gu o tian hua xinNome usuale in inglese: Oyster mushroomNome scientifico: Pleurotus ostreatusSi tratta di un fungo commestibile dalla carne bianca, incorporato in un corpo bianco, grigio o marrone, senza piedi e con una forma che ricorda un ostrica e può raggiungere i 25 cm di diametro. La sua carne è molto apprezzata sia per il suo gusto sia per la sua fragranza, in Occidente come in Oriente .Nutrizionalmente, oltre al suo contenuto proteico, si evidenzia per la relativa abbondanza di vitamine del gruppo B, vitamina D e zinco.Ampiamente impiegato in Cina come rilassante muscolare e soprattutto contro contratture e tendiniti. È anche usato per il mal di schiena e dolori muscolari in generale. E 'considerato come un elemento che agisce contro il freddo eccessivo e i blocchi energetici derivanti da questo eccesso .Oltre a vari polisaccaridi e proteoglicani, contiene lovastatina (al 2,8 %), ostreolisina, laccasi, lectina e altri peptidi e acidi grassi.La lovostatina è un composto chimico di formula C24H36O5, isolato da Aspergillus terreus e Pleurotus ostreatus, e prodotto anche per via sintetica nel corso degli anni 1980. Polvere bianca, insolubile in acqua, poco solubile in etanolo e metanolo. È stato il primo farmaco della famiglia delle statine a essere estesamente usato nel trattamento dell’ipercolesterolemia. Agisce inibendo la 3-idrossi-3- metilglutaril-coenzima A (HMGCo-A) reduttasi, l’enzima che catalizza la conversione della HMGCo-A a mevalonato, prima tappa della sintesi endogena del colesterolo (fonte: Enciclopedia Treccani).Coltivazione biologica, produzione e lavorazione tedesca.FormatoConfezione da: 93 capsule dal peso netto di 450mg per capsulaIngredienti:Pleurotus ostreatus L. 100% frutto intero accuratamente essiccato, macinato interamente in polvere.Capsula di cellulosa vegetale. Contenutoper 100 gper capsulaCalorie (Kj/Kcal)724/17429/7,8Proteine21,4 g963 mgCarboidrati17,7 g796,5 mgGrassi1,90 g8,6 mg