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Descrizione

Trasmettendo con eleganza l'autenticità del Pinot Nero, origine dei grandi vini rossi, questo Cremant si modella lentamente grazie a un paziente invecchiamento, acquisendo forza, ricchezza e ampiezza. Una delicata pressatura pneumatica preserva gli aromi essenziali delle uve, seguita da un meticoloso invecchiamento di oltre 24 mesi, che consente a Perle de Nuit di rivelare tutta la sua grandezza e raffinatezza. Il finale profondo e persistente è il risultato del tempo trascorso a maturare e invecchiare, offrendo un'esperienza architettonica e armoniosa.