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Descrizione

Questa cuvée è un classico esempio di vitigni in gran parte sottovalutati... In effetti questo vino bianco è delizioso e carezzevole, dalla consistenza elegante e leggermente cremosa. Dolce e aperto in bocca, è dotato di una bellissima acidità che lo rende gustoso e deliziosamente bevibile. La fermentazione tipica di Valdeorras in tini tronco-conici di legno permette di sfruttare al meglio la struttura intrinseca del vitigno ed esaltarne l'affascinante carattere floreale. Per gli appassionati, Godello è una varietà di uve coltivata nel nord-ovest della Spagna, che nel nord del Portogallo assume il nome di Gouveio e che assomiglia molto al Chenin Blanc francese.