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Descrizione

Questo Anjou è ottenuto con uve provenienti da vitigni situati nella zona più calda del distretto, dove l'esposizione è alta e le precipitazioni più basse rispetto alla media. Le eccezionali condizioni climatiche e l'utilizzo di pratiche di viticoltura ragionate e sostenibili (l'azienda è certificata Terra Vitis e HVE) garantiscono una vendemmia molto sana. A questo si aggiunge la scelta, più che logica, di non aggiungere solfiti in fase di vinificazione. Il risultato è un Anjou di grande freschezza e bevibilità, che esprime al meglio le caratteristiche della natura e del territorio da cui nasce. Un vino che conquisterà di certo gli amanti dei vini naturali ma saprà convincere anche i più scettici.