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Descrizione

Un'annata straordinaria per l'Australia! Il Cabernet Sauvignon è conosciuto per i suoi aromi di frutti neri, ribes nero e tabacco, così come per i suoi tannini fermi e la sua struttura robusta in bocca. Questo vitigno si adatta particolarmente bene ai climi caldi e soleggiati, come quello della regione vinicola di Margaret River nell'Australia Occidentale. Le ottime condizioni meteorologiche del 2019 hanno dato vita a un vino elegante, succoso, dotato di una potente struttura e lunghezza, in cui gli zuccheri sono equilibrati da una buona acidità naturale. Inoltre, i tannini sono estremamente fini e perfettamente maturi, con un profumo così intenso che persiste ancora e ancora!