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Descrizione

<p><strong>Monolith Carbone: i migliori barbecue meritano il migliore carbone.</strong></p> <p>Il carbone Monolith viene prodotto dal legno di quercia proveniente esclusivamente da foreste europee certificate ed in silvicultura. La produzione avviene attraverso un processo a bassissima emissione di CO2, ed estrae catrami e acidi per produrre un carbone di legna uniformemente carbonizzato e ricco di energia. </p> <p>I pezzi di carbone hanno una grandezza che varia dai 4 a 12 cm creando uno ammasso di carbone perfetto nel braciere o camera di combustione che crea un'intensità di calore adatta per le <strong>cotture sia dirette che indirette</strong>. </p> <p>Grazie alla perfetta carbonizzazione, il carbone di legna si accende molto rapidamente e si raggiungono i 200-250°C in 10-15 minuti. con la possibilità di mantenere temperature elevate e a lungo. </p> <p>Il carbone Monolith è ideale sia per uso <strong>domestico</strong> che per uso nella <strong>Ristorazione Professionale</strong>.</p>