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Descrizione

Churna Kapha - Condimenti a Base di Spezie Descrizione: Churna Kapha è una miscela di spezie piccante, riscaldante e stimolante, perfetta per aggiungere energia e sapore ai tuoi piatti. Peso Netto: 50 g Ingredienti: Zenzero Coriandolo Pepe Nero Zucchero di canna grezzo Curcuma Sale di roccia Cannella Dichiarazione Nutrizionale per 100 g: Energia: 1603,30 kJ / 383,20 kcal Grassi totali: 8,85 g di cui acidi grassi saturi: 1,64 g Carboidrati: 72,17 g di cui zuccheri: 18,18 g Fibre: 10,74 g Proteine: 2,88 g Sale: 5,39 g I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche. Informazioni Ayurvediche: L'Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione. I sei sapori sono: Dolce: pane, pasta, riso Acido: limone, yogurt Salato: sale Piccante: pepe, peperoncino, zenzero, cumino Amaro: verdure a foglia verde Astringente: legumi, mele, broccoli Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione, ma senza escludere gli altri. Modo d'Uso: I Churna Vata, Pitta e Kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo. Il metodo tradizionale prevede di soffriggere il Churna nel Ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.