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Descrizione

Citrus sinensis L'arancio e' un albero che puo' arrivare fino a 12 metri, dalle foglie allungate e carnose e dai fiori candidi. I germogli sono sempre verdi, mai rossastri. I frutti sono rotondi e sia la buccia sia la polpa sono del tipico colore arancione. La buccia e' caratterizzata da una leggera ruvidezza che e' diventata termine di paragone anche in campi totalmente diversi: parliamo per esempio di pelle a buccia d'arancia in cosmesi, o di superfici a buccia d'arancia in edilizia. Il periodo di riposo dell'arancio e' di soli tre mesi, per cui succede che l'albero fiorisca e fruttifichi contemporaneamente. I primi frutti si possono raccogliere in novembre (navelina), e gli ultimi a maggio-giugno (valencia late). Un albero adulto produce circa 500 frutti all'anno.