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Descrizione

Rapunzel Pasta Speciale è prodotta secondo un'antica tradizione con semola di farro italiano macinata e pura acqua di sorgente. Contiene il 65% del grano. Dopo la pressatura e la formatura tramite l'apposita trafila, viene essiccato lentamente e delicatamente nell'arco di 24 ore ad una temperatura massima di 60°C. Provate anche gli altri tipi di pasta di farro: spaghetti, penne, spirelli di semola! Contenuto Farro (Triticum dicoccum)# #da agricoltura biologica ##da biologico. coltivazione dinamica Valori nutrizionali medi per 100 g: Potere calorifico 1505 kJ / 356 kcal Grassi 2,70 g Di cui acidi grassi saturi 0,50 g Carboidrati 66,0 g Di cui zuccheri 3,7 g Fibre 7,1 g Proteine 13,30 g Sale < 0,050 G