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Descrizione

La melassa di canna da zucchero si ottiene premendo la canna da zucchero; viene prodotta durante la produzione dello zucchero. Dopo che i cristalli di zucchero sono stati estratti mediante centrifugazione, ciò che rimane è lo sciroppo. Il componente principale della melassa è lo zucchero, il contenuto è di circa il 54%. Non è raffinata e viene imbottigliata senza additivi. Impiego La melassa può essere utilizzata meravigliosamente come crema spalmabile, per dolcificare muesli, latte, budini e per cuocere al forno Particolarmente deliziosa: melassa mescolata allo yogurt o al quark, raffinata con salsa di mele e cannella Contenuto Melassa di zucchero di canna #. #fatto da biologico. Agricoltura ##biologica. coltivazione dinamica Valori nutrizionali medi per 100 g: Potere calorifico 1261 kJ / 297 kcal Grassi 0,20 g Di cui acidi grassi saturi 0,20 g Carboidrati 69,6 g Di cui zuccheri 58,8 g Fibre 0,9 g Proteine 3,70 g Sale < 0,043 G