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Descrizione

Preparazione per l'applicazione: sciacquare la ciotola base e il setaccio con acqua fredda. Posizionare il fermentatore in un luogo luminoso e caldo. Evitare la luce solare diretta. Risciacquo - Sciacquare bene i semi in un colino sotto l'acqua corrente prima della semina. Semina: riempire con acqua il vassoio inferiore alto 1 cm. Distribuire i semi in uno strato sottile sul setaccio. Acqua - Immergere il setaccio in acqua fresca 2-3 volte in modo che i semi siano ben irrigati. Posizionare il setaccio sulle camme. I semi non devono più essere nell'acqua! Lasciare 5 mm di acqua nel dispositivo per garantire un equilibrio ottimale dell'umidità. Raccolto: raccogli germogli e piantine croccanti e freschi dopo 3-7 giorni. Pulizia - Tutte le controbarre utilizzate (barattolo dei germi, colino, contenitore dell'acqua, cucchiaio, ...) devono essere pulite accuratamente. Meglio con aceto di frutta e una spazzola morbida. Spruzza i semi che producono melma, come il crescione e la rucola, con acqua fresca solo quando la melma ha iniziato a formarsi. Lavare i raccolti prima del consumo. I germogli possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.