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Descrizione

Dopo la raccolta, i pomodori freschi vengono lavati, tagliati a metà, salati ed essiccati al sole. I pomodori vengono poi cotti in acqua, aceto di vino e zucchero di canna, invasati a mano, conditi e conditi con olio extravergine di oliva. Contenuto pomodori # secchi e salati (69,60%) (pomodori #, sale), olio d'oliva # extra vergine (28,40%), aceto di vino #, zucchero di canna #, spezie # (origano #, alloro #, peperoncino #) # = Contenuto da agricoltura biologica, ## = Contenuto da coltivazione biodinamica Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 ml Energia: 1021 kJ / 244 kcal Grassi: 10,40 g - di cui acidi grassi saturi: 1,60 g Carboidrati: 24,1 g - di cui zucchero: 23,5 g fibre;: 8,5 g proteine: 8,5 g sale: < 7.590 g