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Descrizione

Dopo la raccolta, le fave di cacao vengono fermentate, pulite, tostate, pressate, macinate in polvere di cacao e confezionate. Utilizzare come cioccolata calda con zucchero di canna integrale Rapadura e schiuma di latte cremosa, per dolci e dolci Contenuto Cacao in polvere# fortemente sgrassato #da agricoltura biologica ##da biologico. coltivazione dinamica Origine: Repubblica Dominicana Valori nutrizionali medi per 100 g: Potere calorifico Acidi grassi grassi saturi Carboidrati di cui zucchero Fibre Proteine Sale 1409 kJ / 339 kcal 11,00 g 6,90 g 14,5 g 0,3 g 34,7 g 28,10 g < 0,050 g