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Descrizione

Produzione La scorza d'arancia viene tagliata a cubetti e trattata con vapore. Lo sciroppo di amido di mais ora aggiunto penetra per osmosi nei capillari della buccia del frutto e sostituisce l'acqua. Fatto senza zucchero bianco! Utilizzo per pasticceria e dessert, ideale per classici come stollen o pane alla frutta.