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Descrizione

Produzione Il sale marino proviene da una regione dell'est dell'Algarve (Portogallo). La sua produzione è ancora artigianale e tradizionale: l'acqua del mare viene scaricata in bacini argillosi vicini alla costa e ivi evapora grazie all'azione del sole. Con l'aiuto di setacci viene ripulito da sassi e impurità, macinato alla dimensione adeguata dei cristalli di sale e imbottigliato senza ulteriori fasi di lavorazione. Contenuto sale marino # = Contenuto da agricoltura biologica, ## = Contenuto da agricoltura biodinamica Valori nutrizionali e risultati di analisi basati su 100 g Energia: 0 kJ / 0 kcal Grassi: 0 g - di cui acidi grassi saturi: 0 g Carboidrati: 0 g - di cui Zucchero: 0g Proteine: 0g Sale: 98,7 g