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Descrizione

Ceppo da macellaio RCBC-02 di Royal Catering Sul tagliere da macellaio RCBC-02 è possibile preparare comodamente diverse specialità di carne e di salsiccie. Grazie alle sue dimensioni compatte, il tagliere di 40 x 40 cm è adatto all'utilizzo sia in macellerie che in cucine piccole. Grazie alla sua robusta costruzione e al suo peso fiero di 13,42 kg, il tagliere per macelleria rimane stabile sulle sue quattro gambe. In questo modo può sopportare senza problemi le vibrazioni durante le operazioni di tritatura e di taglio. Il tagliere è realizzato in acciaio inox/plastica resistente e soddisfa i più alti requisiti igienici della macelleria. L'acciaio inox assicura una lunga durata, mentre la piastra di taglio di 5 cm di spessore in polietilene conquista per la sua eccellente resistenza chimica. Inoltre neutrale nel sapore e nell'odore e presenta un'usura molto ridotta. La superficie di facile manutenzione può essere pulita in poche mosse senza che l'umidità penetri nella piastra. Ciò