Specifiche di Prodotto

Amazy Pietra refrattaria per pizza da forno La pietra per pizza Amazy trasforma il vostro forno o grill in una piccola pizzeria con forno in pietra e porta il sapore italiano nella vostra cucina. Così la vostra pizza sarà più gustosa, croccante e cotta al punto giusto esattamente come nella vostra pizzeria italiana preferita. Ideale per: Pizza Focaccia Pane Panini La pietra per pizza è costituita di cordierite, un materiale durevole e resistente al calore, che mantiene la temperatura molto più a lungo rispetto all'argilla refrattaria o alla creta. Si pone semplicemente l'impasto sulla piastra per pizza preriscaldata e grazie all'alta temperatura la pizza si cuoce già in pochi minuti e l'impasto ottiene le tipiche bolle lungo il bordo. Il calore è distribuito in modo uniforme e l'eccesso di umidità è assorbito dall'impasto, affinché la vostra pizza sia particolarmente croccante. Il breve tempo di cottura preserva le proprietà nutritive del condimento e ingredienti. Incluso nella consegna riceverai una bellissima pala per girare la pizza durante la cottura ed un piccolo libretto con delle deliziose ricette. Istruzioni Pulisci la pietra con acqua prima del primo utilizzo Preriscaldare la pietra con il forno a 250 ° per almeno 30 minuti (scaffale più basso o medio per garantire la circolazione dell'aria) Posizionare con cura l'impasto crudo - e. g. con una pala da pizza - sulla pietra Cuocere l'impasto a seconda del forno e della cottura che si desidera Rimuovi la pizza o il pane dalla pietra Lascia che la pietra per pizza si raffreddi lentamente Pulisci la pietra fredda solo con un panno umido, se necessario rimuovi gli avanzi bruciati con uno raschietto per vetro Avvertenze Con il tempo, potrebbero verificarsi delle macchie ma ciò non ne compromette la qualità