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Descrizione

Tvak, come viene chiamato in sanscrito, riscalda e stimola il fuoco digestivo e ha un effetto armonizzante sul corpo e sull'anima. La cannella è utilizzata in molti piatti dolci ed è un ingrediente di molti curry e del popolare masala chai indiano. Con cardamomo e zenzero si sposa benissimo nel caffè speziato. I bastoncini di cannella interi sono particolarmente adatti per condire tè e caffè: basta aggiungerli nella pentola!