Le bacche di ginepro sono i minuscoli coni del cespuglio di ginepro. Il ginepro ha un sapore di pino con sentori di agrumi. Hanno un sapore
un po' dolce, sempreverde.
Le bacche speziate e scure dell'albero di ginepro possono essere utilizzate per insaporire sformati, marinate e ripieni e per accompagnare carne di maiale, coniglio, cervo, manzo e anatra.
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Le bacche di ginepro sono i minuscoli coni del cespuglio di ginepro. Il ginepro ha un sapore di pino con sentori di agrumi. Hanno un sapore
un po' dolce, sempreverde.
Le bacche speziate e scure dell'albero di ginepro possono essere utilizzate per insaporire sformati, marinate e ripieni e per accompagnare carne di maiale, coniglio, cervo, manzo e anatra.
Il ginepro è comunemente usato con l'agnello ed è particolarmente con la selvaggina, il cinghiale e persino il maiale domestico. Il ginepro è anche un buon condimento da usare con l'anatra arrosto.
Le bacche di ginepro sono l'aroma chiave del gin. I piatti che contengono crauti, salsiccia e patate possono essere conditi con pepe e bacche di ginepro.