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Descrizione

<p><strong>Giotto Guru</strong> macchina da caffè espresso realizzata per soddisfare gli appassionati più esigenti che vogliono ottenere un caffè cremoso come al bar.</p> <p>Macchina a doppia caldaia dotata di sistema <strong>BPPC” (Brewing Pressure Profiling Control)</strong>, con doccia gruppo erogazione e filtri da competizione.</p> <p>Mediante l'utilizzo della leva di regolazione “BPPC” è possibile variare in tempo reale la pressione dell'acqua esercitata sul caffè durante l'erogazione ottenendo un risultato in tazza ottimale con ogni tipo di miscela.</p> <p>Il manometro sul gruppo consente di leggere il profilo di pressione di erogazione dell'espresso.</p> <p>Migliore stabilità della temperatura con la caldaia caffè indipendente controllata mediante <strong>Termopid</strong>.<br /> Maggiore erogazione vapore ed acqua calda con la caldaia indipendente controllata mediante <strong>Termopid</strong>.</p> <p>L'elettro pompa rotativa professionale con possibilità di utilizzo con serbatoio o collegamento alla rete idrica completano le avanzate caratteristiche tecniche di questo modello.</p> <p>Doccia <strong>“Competizione”</strong> a membrana fotoincisa, in acciaio rinforzato e spessore maggiorato per una perfetta planarità di erogazione.<br /> Membrana di filtraggio da 200 µm.<br /> Migliora l'erogazione dell'acqua sulla pastiglia di caffè ed essendo perfettamente liscia e lucida non permette al caffè o ai suoi oli e grassi di sporcare la doccia.</p> <p>Filtri <strong>“Competizione”</strong> con fondo bombato per migliorare l'erogazione con il porta filtro <strong>“fascino”</strong>.<br /> Foratura <strong>“Competizione” </strong>diametro fori 0,30mm precisi, omogenei ed uniformi.<br /> Filtro elettrolucidato per migliorare la superficie, l'elettrolucidatura elimina gli ossidi di ferro e rende il materiale più inossidabile, liscio e brillante.<br /> L'elettrolucidatura agisce anche all'interno dei fori, quindi anche la foratura è migliore rispetto allo standard. Filtri controllati uno ad uno e marchiati <strong>La Pavoni</strong>.</p> <p><strong>Caratteristiche tecniche</strong>:</p> <ul> <li>Carrozzeria in acciaio inox lucidato. (AISI 304)</li> <li>Gruppo stampato in ottone cromato con camera di infusione caffè a valvole</li> <li>Sistema a doppia caldaia per un ottimo caffè e vapore/acqua calda più performanti</li> <li>BPPC SYSTEM - Controllo del profilo di pressione di erogazione</li> <li>Sistema a doppia caldaia per un ottimo caffe' e vapore/acqua calda più performanti.</li> <li>Caldaia caffè : 0,6 lt (1000W - 220-240Vac)</li> <li>Caldaia servizi: 1,8 lt (1300W - 220-240Vac)</li> <li>Elettro-pompa rotativa professionale (non pompa a vibrazione) con regolazione della pressione esterna</li> <li>Capacità serbatoio acqua 2,9 litri. Possibiltà di collegamento a rete idrica tramite tubo flessibile in acciao inox mediate apposito interruttore</li> <li>Controllo elettronico livello serbatoio acqua</li> <li>Autolivello elettronico</li> <li>Controllo elettronico del livello acqua in caldaia</li> <li>Dispositivo anti-vuoto</li> <li>Lancia vapore anti scottatura</li> <li>Lancia acqua calda anti scottatura</li> <li>Manometro per il controllo della pressione caldaia</li> <li>Manometro per il controllo della pressione pompa</li> <li>Pid System</li> <li>Termostato di sicurezza a riarmo</li> <li>Larghezza, Profondità, Altezza 330 x 425 x 425 mm.</li> <li>Tensione di Alimentazione 220-240 Volt 50Hz</li> <li>Potenza assorbita 2400 W - 220-240 Volt 50Hz </li> </ul> <p>Scarica il manuale da <a href="https://www.lapavoni.com/wp-content/uploads/2019/04/man_giotto_guru.pdf" rel="noopener" target="_blank">qui</a></p>