Specifiche di Prodotto

Questa specialità alimentare è costituita da farina di konjac, una radice orientale ricca di glucomannano: una fibra solubile in grado di saziare molto velocemente e non influire sulla glicemia. Questa preparazione è ideale per tutti coloro che seguono diete a ridotto apporto di carboidrati (low carb), a chi desidera controllare la glicemia oppure a chi ha necessità di saziarsi velocemente con un alimento a quasi nullo apporto calorico. Quali vantaggi rispetto alla versione con acqua ? Gusto e risparmio: 75g di secchi raggiungono il peso di 180g una volta idratati ! Modalità d'Uso. Riempire una terrina d'acqua calda (in abbondanza perche' la ZenPasta ne assorbira' moltissima). Immergere la quantità desiderata e lasciarla riposare per almeno 7 minuti. Successivamente andrà scolata (con uno scolapasta) e risciacquata bene sotto il rubinetto con acqua calda. Il risciacquo è molto importante perchè rimuove le piccola quantità di zuccheri utilizzati per mantenere i rotolini di ZenPasta ben compatti: migliore è il risciacquo e minore sarà il residuo di zuccheri. A questo punto è sufficiente farli saltare con del sugo in una padella, non necessitano di altre cotture.