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Descrizione

<h2>LA TRADIZIONE INCONTRA L'INNOVAZIONE</h2> <p>L'affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.</p> <p><strong>Red line: Performance & design by Berkel.</strong> Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce Red Line, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa. La soluzione ideale per chi vuole un oggetto di design, da mostrare in cucina, ma con prestazioni professionali.</p> <p>Performance</p> <ul> <li>Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto</li> <li>Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta</li> <li>Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica</li> <li>Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi</li> <li>Motore professionale da 0,25 CV (0,42 CV nella versione 300) per ottime performance di taglio</li> <li>Parafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta</li> <li>Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso</li> <li>Pulsantiera IP65 completamente sigillata</li> <li>Affilatoio integrato con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione</li> </ul> <p>Pulizia & Igiene</p> <ul> <li>Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi</li> <li>Paralama in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia della lama stessa</li> <li>Piatto professionale con sistema a sgancio rapido per la pulizia veloce del corpo macchina</li> <li>Ampissimi spazi per la pulizia</li> </ul> <p>Sicurezza</p> <ul> <li>Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità</li> <li>Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza</li> <li>Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore</li> <li>Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto</li> <li>Pressamerce in alluminio con punte in acciaio e sistema di parcheggio ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale</li> <li>Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente</li> </ul>