Prodotto di alta qualità.
Il lievito di Baker contiene enzimi che rompono l'amido in glucosio, che a sua volta si rompe in alcol e anidride carbonica.
L'anidride carbonica risultante formerà fori nell'impasto del pane per rendere il pane voluminoso e morbido
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Descrizione
Descrizione non disponibileSpecifiche di Prodotto
Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Prodotto di alta qualità.
Il lievito di Baker contiene enzimi che rompono l'amido in glucosio, che a sua volta si rompe in alcol e anidride carbonica.
L'anidride carbonica risultante formerà fori nell'impasto del pane per rendere il pane voluminoso e morbido
L'alcol evapora durante il processo di cottura.